形容酒是海量的成语

玉液琼浆
琼：美玉。用美玉制成的浆液，古代传说饮了它可以成仙。比喻美酒或甘美的浆汁。联合式；作宾语、定语；比喻美酒

好酒贪杯
指喜欢喝酒

放歌纵酒
放歌：高声歌唱；纵酒：任意饮酒，不加节制。尽情歌唱，放量地饮酒。形容开怀畅饮尽兴欢乐。

把酒持螯
手持蟹螯饮酒。古人视为人生一大乐事。

通宵达旦
整整一夜到天亮。通宵：整夜；达：到；旦：天亮。可广泛地用于学习、工作、娱乐等方面。一般作主语。

开怀畅饮
开怀：心情无所拘束，十分畅快。比喻敞开胸怀，尽情饮酒。

秉烛夜游
秉：持。拿着蜡烛；夜里游玩。旧指及时行乐。也比喻珍惜光阴。旧指及时行乐；又形容珍惜光阴。一般作谓语、宾语、定语。

玉液金波
比喻美酒。联合式；作宾语、定语；比喻美酒

琼浆玉液
比喻仙水、美酒等。联合式；作主语、宾语、定语；比喻仙水、美酒等

觥筹交错
酒杯和酒筹错杂放置。形容众人一起宴饮时的热闹景象。多用来描绘酒席宴会上的热闹场面。一般作谓语。

酩酊大醉
酩酊：醉得迷迷糊糊的。喝酒后醉得一踏糊涂。含贬义。用于形容人喝酒过多后；言行与平常不同的状态时的用法。一般作谓语、定语、补语。

将无作有
把没有的事情当作有。

桂酒椒浆
泛指美酒。

瑶池玉液
瑶池：传说中西王母所住的地方。玉液：指美酒。仙家酿造的美酒。形容酒名贵醇美。瑶池玉液的意思