形容酒量很大的成语

不胜桮杓
桮杓bēisháo：桮，古同“杯”，酒具，借指饮酒。谓酒量有限，不能再饮。《史记·项羽本纪》：“张良入谢曰：‘沛公不胜桮杓，不能辞。’”

酒龙诗虎
见“酒虎诗龙”。

不胜杯杓
不胜：经不起；杓：舀东西的器具；杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，醉了

量如江海
比喻度量非常大。量如江海的意思

众醉独醒
比喻众人沉迷糊涂，独自保持清醒。