形容素菜美味的成语

省吃俭用
原指减少粮食消耗；节省费用开支。后指吃的用的都很节俭；形容过日子非常节省。用作褒义。形容人勤俭过日子。一般作谓语、定语、状语。

早韭晚菘
菘：蔬菜名，品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。早韭晚菘的意思

饭粝茹蔬
吃糙米和蔬菜。形容饮食粗劣。粝，糙米。

货真价实
货物质量好；价格公道；原是旧时商人招揽生意的用语。也可形容地道、不走样、不离谱。人和事物都能用。用于人时多带鄙夷或嘲弄意味。一般作宾语、定语。

恍然大悟
恍然：猛然醒悟的样子；悟：理解、明白。指忽然一下子明白；觉悟过来。也作“豁然大悟”。可以形容人对某事突然明白过来。一般作谓语、定语、状语。

践土食毛
指蒙受君恩；亦泛指起居生活。毛，泛指土地上生长的粮食蔬菜等植物。